Салат Полянка

Опубликовано в Мясные салаты

Рецепт салата полянка с фото и пошаговой инструкцией приготовления. Вкусный салатик, с креативным оформлением в виде полянки с грибами.Салат прекрасно украсит праздничный стол и рецепт получит высокую оценку гостей и близких.

Ингредиенты:

1. Грибым (свежие) — 250 грамм
2. Шампиньоны (маринованные)-1 баночка
3. Картофель — 4 шт
4. Мясом (свинина или молодая говядина)-300 г
5. Морковь — 200 грамм
6. Лук (репчатый) — 2 шт
7. Сыр (твердых сортов) — 200 грамм
8. Майонез
9. Растительное масло
10. Укроп

Приготовление:

1. Картофель и морковь отварить,натереть на крупной терке.
2. Мелко нашинковать свежие грибы, лук и обжарить на растительном масле.
3. Мясо отварить и мелко нарезать.
4. Натереть на крупной терке сыр.
5. Покрошить укроп.
6. Приготовленные ингредиенты выложить слоями:
   • 1 слой — картофель.
   • 2 слой — грибы и лук.
   • 3 слой — сыр
   • 4 слой-мясо.
7. Смазать майонезом.
8. 5 слой — морковь.
9. Посыпать нарубленным укропом (можно любой другой зеленью).
10. И верхним слоем выложить цельные шампиньоны.
11. Убрать салат в холодильник на 2-3 часа.

Салат «полянка» готов!

Приятного аппетита!