Салат оригинальный подарок

Салат оригинальный подарок

Опубликовано в , ,

Чем не оригинальный подарок — салат! Читайте рецепт и дарите друзьям на день рождения!

Ингредиенты:

  1. зеленая петрушка (укроп) – 200 гр.;
  2. корень сельдерея – 300 гр.;
  3. мякоть говяжьего мяса – 250 гр.;
  4. грибы опята – 250 гр.;
  5. яблоки (кислых сортов) – 250 гр.;
  6. картошка вареная — 200 гр.;
  7. свекла вареная – 200 гр.;
  8. майонез – 200 гр.;
    для приготовления заправки:
  9. порошок горчицы – 0,5 чайной ложки;
  10. трехпроцентный уксус – 3 столовые ложки;
  11. растительное масло – 0,5 стакана.

Приготовление салата:

  1. Приготовить заправку. Для этого хорошо взбить в блендере сухую горчицу, трехпроцентный уксус и растительное масло. Мелко измельчить корень сельдерея и зелень сельдерея (или укропа), сложить измельченные зелень сельдерея (или укропа) и корень сельдерея в фарфоровую посуду. Туда же влить приготовленную заправку и все хорошо перемешать.
  2. Накрыть посуду и поставить в теплом месте. Таким образом, все будет мариноваться не меньше часа. Грибы опята помыть и очистить и мелко покрошить. Грибы опята пожарить на подсолнечном масле до золотистой корочки. Яблоки очистить, извлечь середину и тонко порезать соломкой. Мякоть говядины сварить, охладить и порезать тонкой соломкой.
  3. Отварить картофель и свеклу. Остудить их и почистить. Вареную свеклу и картофель порезать кольцами средней толщины. Соединить жареные грибы опята, яблоки и отварное мясо. Внести майонез и хорошо перемешать. Все положить на блюдо средних размеров.
  4. Сверху на блюдо выстелить листья зеленого салата. Все переложить в блюдо и придать форму горки, а сверху украсить нарезанными кольцами картофеля и свеклы, которые выкладываются по кругу, чередуя между собой свеклу и картофель.
  5. Сверху горку полить майонезом, а потом немного посыпать зеленую петрушку (укроп).

Праздничный салат — подарок  готов!

Салат оригинальный подарок

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *