САЛАТ ФАНТАЗИЯ

Опубликовано в Колбасные салаты, Легкие летние салаты, Салаты с капустой, Салаты с помидорами, Салаты со свежими огурцом

Cалат » Фантазия » . Наверное у каждой хозяйки в холодильнике найдется кусочек колбаски, помидорка, сыр и яйца. Вот из всего этого мы и сделаем быстрый салатик для ужина.

Ингредиенты :

1. помидоры ( не крупные )
2. огурец
3. варёные яйца
4. салатная капуста
5. моцарела ( у меня малютка )
6. ремоладе или майонез
7. соль , перец , укроп и петрушка ( на фото нет ).

Количество продуктов произвольно, всё зависит от блюда , на которое вы уложите салат .

Колбаса нужна для украшения ( для розочек )

капусту рвём на кусочки и укладываем на большое блюдо

помидоры режем на дольки

огурцы колёсиками , яйца на 4 части каждое

Затем укладываем всё на блюдо как позволит ваша фантазия . Как выложила я — вы видите . Немного посолить, поперчить, распределить по салату моцарелку , выложить розочки , которые я сделала из шайбочек колбасы

посыпать укропом ( у меня сухой ), петрушкой (у меня мороженая )и выдавить на салат ремоладе. Можно майонез, только для большей красоты выдавливать его из тюбика или пакетика.

Салат ФАНТАЗИЯ готов !

Если будет интересно как сделаны розочки, я расскажу в другой раз-
сил уже нет .

Другие варианты оформления.

Жёлтая розочка здесь-это из сыра .

Сегодня на ужин приготовила .
Вначале уложила на блюдо капустные листы , помидоры , огурцы , варёные яйца . Посолила, посыпала укропом.
Немного подумав добавила моцарелку-малютку , маленькие помидорки , нарезала авокадо ломтиками (кстати очень вкусно ! ) , под помидорки подложила маленькие рулетики колбасы , ну и в центр посадила тоже колбаску .

Я на днях зимний салат делала и украсила 2 розочками : из колбасы и сыра.

А здесь винегрет с розочкой из свеклы.

Ещё немного отступления . Я попыталась делать розочку так же , как я
делала из мастики. Мне это удалось, но т.к. были заняты обе руки , я не имела возможности фотографировать . И как же я могла объяснить
вам ? Но вот салат съеден , остались 2 розочки, которые ждали своего часа . Я выдёргиваю зубочистку ( одну) и …вот оно спасение — я вижу
сборку розочки, но в обратном направлении . Поэтому не судите, что колбаски в укропе . Я на радостях стала фотографировать, не замечая
этого , только сейчас на фото заметила .

Розочки из колбасы .

На розочку у меня ушло 9 шайбочек колбаски диаметром 4,5см .
Первые 3 «лепестка» собираются легко , после чего я скрепляю их зубочисткой (но на фото я скрепляла каждую, чтобы освободить руки )

Теперь на каждый край зубочистки надеваем по колёсику колбасы .

Колбаска свободно вращается и вы можете регулировать наклон лепестка.

Опять добавляем «лепестки», но уже по 2 на каждый край . На фото я указала примерное место прокола ( зубочисткой ) . Колёсики можно добавлять по одному, а можно сразу 2, но края должны накладываться друг на друга . И не прокалывайте близко к краю, а то порвёте.

отрегулируйте высоту и наклон » лепестков »

и свободные края колбасок уложите один на другой ( с обеих сторон )
и закрепите, проткнув зубочистку насквозь .

На салате розочка стоит на крестовинке .

Девочки, я понятно объяснила ?