Салат Ананас с курицей

Опубликовано в Салаты с грецкими орехами, Салаты с птицей, Салаты с сыром

Салат Ананас с курицей — замечательный слоеный салат, подойдет к любому праздничному столу. Удивите своих гостей, салатик на диво получается сытным, легким и очень вкусным одновременно.

Ингредиенты:

1. Отварной куриный окорочок — 2 шт;
2. Сваренный картофель в мундире — 4-5 шт;
3. яйца — 6 шт;
4. сыр — 200 г;
5. Половинки грецких орехов — 300 г;
6. Корнишоны — 8-10 шт;
7. Красный салатный лук — 1-2 шт;
8. Майонез, соль, перец по вкусу;
9. Для украшения использовать зеленый лук.

Приготовление:

1. Сваренный картофель очистить от кожуры и натереть на терке (желательно крупной).
2. Яйца сварить вкрутую, дать остыть, очистить от скорлупы и также натереть на терке.
3. Окорочок сварить, охладить, отделить мясо и мелко порубить.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Корнишоны нарезать кубиками.
6. Лук очистить и мелко порубить.
7. Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное или круглое блюдо последовательно слоями.
8. Все слои посолить, посолить, поперчить и смазать майонезом.
9. Слои:
   • Сваренный картофель в мундире, натертый на большой терке или нарезанный очень мелкими кубиками.
   • Мелко нарезанный репчатый лук.
   • Первая половина куриного мяса.
   • Корнишоны, нарезанные маленькими кубиками
   • Вторая половина куриного мяса.
   • Натертый сыр на крупной терке.
   • Сваренные вкрутую яйца, натертые на крупной терке или нарезанные кубиками.
10. Последний слой салата смазать майонезом и украсить рубленными грецкими орехами и перьями зеленого лука.

Салат Ананас с курицей готов!

Приятного аппетита!