Главная»
Салаты с редисом
Салаты с редисом очень богаты витамином С, при этом чем ярче цвет овоща, тем выше концентрация витамина. Небольшим пучком бардовой редиски можно удовлетворить более 50 % дневной нормы витамина С. Присутствуют в маленьком корнеплоде и большинство витаминов группы В, а так же железо и калий. Благодаря высокому содержанию клетчатки польза редиски проявляется и в нормализации холестерина в крови, и в выведении из организма шлаков и токсинов. Кроме того калорийность редиски всего 14 калорий. Даже самая строгая диета позволяет включить ее в свой рацион. Этим полезные свойства редиса не исчерпываются. Благодаря повышенному содержанию естественных фитонцидов редис — неплохое антибактериальное средство. Салат из редиски не только поможет избежать простуды, но и если она уже возникла, ускорит выздоровление.